После того как один французский доктор долгое время находился в Стамбуле и проводил множество исследований, он опубликовал двухтомное произведение. В этом произведении, изданном в Париже в 1836 году, приводятся следующие важные наблюдения:
Исламская религия проповедует братство и постоянное мирное сосуществование. Она запрещает расточительство и устанавливает принцип умеренности, запрещает употребление алкогольных напитков, опьяняющих средств и любые виды развлекательных игр, запрещает женщинам выходить на улицу без покрывал. Также религия велит женщинам заниматься воспитанием детей и домашними делами. Эти предписания направлены на устранение дурных привычек, которые могли бы негативно сказаться на обществе. Именно поэтому самые оживлённые улицы и густонаселённые районы Стамбула днём бывают достаточно тихими, а вскоре после заката Солнца погружаются в глубокое безмолвие.
Очень редко можно встретить мусульманина, который сердито смотрит на другого мусульманина; нетрудно встретить человека, который оскорбит другого словами, схватит за грудки или ударит.
Влияние и уважение к пожилым людям, которое когда-то существовало в прошлом, всё ещё сохраняется среди мусульман. Пожилой человек с седыми волосами может сразу же успокоить любые волнения или беспорядки, говоря несколько пословиц или приводя пару аятов из Корана. Дуэль и самоубийство — это явления, о которых не знают в мусульманском обществе. В некоторых европейских городах имеются большие полицейские силы, однако они не могут предотвратить убийства и поймать преступников. В Стамбуле же полиция практически не имеет работы.